Heilpflanze des Jahres 2023: Die Weinrebe
Sonnenhungrige Kletterpflanze
Im Weinbau werden einige Hundert Rebsorten angebaut. Ihnen allen zugrunde liegt Vitis vinifera, die Weinrebe. Acht- bis zehntausend Sorten gibt oder gab es von ihr, und allen gemein ist, dass sie mit Ranken Halt suchen und ihre Wurzeln tief ins Erdreich reichen, um Wasser aus großen Tiefen zu holen. Das macht sie trockenresistent und sonnenhungrig. Weinstöcke können bei guter Pflege 100 Jahre alt werden.
Gesundheitsfördernde Wirkstoffe
Die Früchte (Weinbeeren) sind reich an sekundären Pflanzeninhaltsstoffen, zum Beispiel den oligomeren Proanthocyanidinen (OPC). Diese sind vor allem in den Kernen der Beeren konzentriert, was beim Kauf von handelsüblichen kernlosen Trauben bedacht werden sollte. Man findet sie aber auch in der Schale und im Laub roter Trauben. Den Pflanzen dienen diese Stoffe vorrangig zum Schutz vor UV-Strahlung und Parasiten. Im menschlichen Körper zeigen sie antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, und es wurde nachgewiesen, dass OPC in bestimmten Dosen das Wachstum von Dickdarmkrebszellen hemmen. Für mehr Informationen hierzu sprichst Du am besten mit dem Arzt oder der Ärztin Deines Vertrauens.
Aber nicht nur die Früchte sind von Bedeutung: Im Frühjahr austretender Pflanzensaft (Rebwasser) ist in der Kosmetik eine beliebte Zutat, und in vielen (Arznei-)Küchen spielen auch die Weinblätter eine Rolle. Rote Weinblätter unterstützen Venenleiden, und im Frühsommer eingelegte Weinblätter sind ein Gemüse mit reichlich Ballaststoffen und Eiweiß, sowie Vitamin E und K, Folsäure und Mineralien.
Ein neues Abzeichen für Dich!
Wenn Du in diesem Jahr noch eine Weinpflanze findest und bestimmt, erhältst Du ein neues Abzeichen für Dein Profil: Für die Heilpflanze des Jahres 2023!
Dieser Artikel wurde im Herbst 2023 in der Flora-Incognita-App als Story angezeigt. In der App findest Du jederzeit spannende Informationen zu Pflanzen, Ökologie, Artenkenntnis, sowie Tipps und Tricks zum Pflanzenbestimmen. Schau‘ doch mal rein!
